红豆年糕汤(红豆薏米)
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红豆和薏米都是对女生很好的食物,做成一道甜品就是女生们的福利啦~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红豆、薏米称重好后浸泡3小时左右,薏米可以浸泡揪一会儿。
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步骤2/4
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加入水后,用高压锅煮。开了小火煮23分钟左右。
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步骤3/4
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年糕切丁,放进烤箱190度,无须预热,直接烤15分钟左右。表皮有些脆,里面是软的。
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最后一步
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年糕加入红豆薏米汤中,加入适量蜂蜜或糖。
小贴士
红豆和薏米的比例可自己调整,不喜欢薏米的也可以不加。相应减少水量即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-10
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