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红豆年糕汤(红豆薏米)(1/4)
红豆、薏米称重好后浸泡3小时左右,薏米可以浸泡揪一会儿。
加入水后,用高压锅煮。开了小火煮23分钟左右。
年糕切丁,放进烤箱190度,无须预热,直接烤15分钟左右。表皮有些脆,里面是软的。
年糕加入红豆薏米汤中,加入适量蜂蜜或糖。