香炸莲藕丸子
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男朋友下班就嚷着要吃油炸藕丸子,家附近又没得卖,想着自己做健康就放心,就利用休息时间开始准备食材!!!第一次上传,希望大家喜欢.
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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买回来的猪肉剁碎,不用太细.把准备好的生姜和香葱切碎,拌在一起记得要顺时针哦,这样口感更好
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步骤2/7
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莲藕洗干净后去皮,竖着将莲藕切片,再切条,可以切细一点
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步骤3/7
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再接上之前的步骤将莲藕切丁!我没放料理机里打碎,我喜欢颗粒脆脆的,打碎了口感不一样...喜欢细腻的朋友可以放料理机,不过打碎的藕泥要把水分挤干,不然炸的时候油花四溅就不好了!
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-12-08
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