炸肉丸
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丸子就像一块砖,哪里需要哪里搬!烩菜,炖菜,熬汤,火锅哪儿哪儿都少不了!
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烹饪步骤
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步骤1/8
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馒头揉碎,尽量碎,不要有疙瘩。也有人加面包屑的,其实就是起到蓬松酥软的作用。
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步骤2/8
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加入肉馅,鸡蛋,少许水淀粉
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步骤3/8
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加入葱姜汁。我是用料理机把葱姜打碎了,如果没有料理机,就加入葱姜水或者姜末!尽量不要加入葱段。因为加入葱后,炸的时候葱容易变黑,丸子就不好看了
步骤4/8
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发布于 2015-12-07
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