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泡豇豆红萝卜包菜的做法

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泡豇豆红萝卜包菜

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1小时以上 | 切墩(初级)

红萝卜泡多少要多少

、

豇豆泡多少用多少

、

包包菜泡多少用多少

、

大蒜适量

、

花椒一勺

、

盐适量

、

白酒适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
泡菜所用的罐罐洗干净用开水烫一下后把水凉干。
步骤2/4 点击查看大图
豇豆、萝卜、包菜洗干净，豇豆切两头，后晾干。大蒜可消毒曾味待用。
步骤3/4 点击查看大图
多弄点水，加一勺花椒，加足量盐，盐量比平时炒菜多两三倍，加适量糖，水烧开后多烧一会，放凉。待用。
最后一步点击查看大图
将豇豆、包包菜和萝卜放进凉干的坛子里，倒上刚刚放凉的盐水，没过菜，放入大蒜，加少量白酒，盖上盖子，放阴凉出待两三天可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-05

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