黄焖豆腐
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
豆腐
1大块
、
山东大葱
1-2大段
、
生姜
6-8薄片
、
青辣椒
1个(可以省略)
、
面粉
2匙
、
玉米淀粉
半匙
、
盐, 黑胡椒粉, 俩椒粉
各少许
、
油
2-3匙
、
蚝油
1匙
、
生抽
1匙
烹饪步骤
-
步骤1/6
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豆腐切2x5cm厚1/2cm的片
-
步骤2/6
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面粉, 淀粉, 盐, 黑胡椒粉, 辣椒粉……搅匀,豆腐裹上混合粉去湿, 去腥,加底味。
-
步骤3/6
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平锅烧热, 放油, 再放入裹粉的豆腐, 中火先煎一面直金黄色; 反面, 也是金黄色!盛出待用。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-12-01
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