鸡血糊
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小时候盼过年,过年杀鸡妈妈就会给做鸡血糊,地道的东北孩子恐怕永远也忘不了这个味道。现在在市场上买活鸡都给杀了,褪了毛,鸡血是拿不回来了,所以也很少能吃到鸡血糊了。昨天表姐在农村买了一只笨鸡,拿回家自己杀,留了血,妈妈亲自出马,我终于吃上了心心念念的鸡血糊,虽然急着趁热吃,相片也没照好,但是味道真是棒棒的啊!
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
鸡血
1碗
、
鸡胗
1个
、
鸡肝
1个
、
鸡心
1个
、
鸡汤
大半碗
、
淀粉
1大匙
、
盐
适量
、
葱花,蒜末
适量
、
料酒
半匙
、
胡椒粉,花椒面
适量
烹饪步骤
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-01-17
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