牛奶慕斯蛋糕
忍不住冲动,买了蛋糕模具,但是发现是4寸的,最主要的是没有烤箱,所以就做慕斯吧,其实吧,我也是第一次做,数量没有精确值,都是我估量来的!
69克
10克
75克
918
千卡
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步骤1/12
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这就是我的原材料!
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步骤2/12
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饼干压碎,过筛会比较细腻哦!
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步骤3/12
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我就是切了两片,喝热水化开,倒入饼干中!
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步骤4/12
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在模具里压实,放在冰箱里冻一会儿!
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步骤5/12
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倒入淡奶油,加入一勺(陶瓷勺)糖,打发!
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步骤6/12
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打发成半流动状态,我的感觉就是粘稠了,但又不是奶油状的时候!然后放入冰箱中!
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步骤7/12
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牛奶加入吉利丁粉搅拌好,也隔热水温着,我怕冬天了,吉利丁粉容易结块!
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步骤8/12
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等个十分钟,把牛奶倒入淡奶油中,搅拌均匀,这就是慕斯液啦,想吃带口味的,直接在牛奶那里面加入即可,巧克力啦,抹茶等等啦!
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步骤9/12
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将慕斯液倒入饼干上,微微振几下,放入冰箱冷藏3~4小时即可!
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步骤10/12
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成品!
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步骤11/12
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成品!
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最后一步
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成品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-29
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