铁皮石斛炖土鸡
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这是到外婆家外婆做的，忘记拍过程图了，直接口述吧！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/1
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土鸡一只切块好，放入砂锅里，加入铁皮石斛，姜片，料酒（外婆用的是自己酿的米酒）一次性加入足够的水，喜欢喝汤的就多加！把锅放到火上炖半个小时后加入盐，在继续炖10～20分钟就可以了！土鸡是外婆养的，真正的绿色无公害！自家养的土鸡不用放那么多的调料，吃的就是原汁原味，汤很鲜甜的！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-26
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