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天然铁皮石斛炖鸡汤的做法

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天然铁皮石斛炖鸡汤

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡 600g

、

天然铁皮石斛（滋阴佳品） 6g

、

葱适量

、

姜 3片

、

枸杞适量

、

莲子适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备600克的一只
步骤2/6 点击查看大图
准备好天然铁皮石斛需要冲洗下，葱丝适量、莲子适量8颗、枸杞适量备用、姜片3片
步骤3/6 点击查看大图
所有食材准备好待用
步骤4/6 点击查看大图
分别放入鸡，然后倒入清水，位置在煲汤锅的3/4，分别把准备好的天然铁皮石斛、葱、姜，莲子放在锅中大火煮开，之后调制小火继续煲汤，大致一小时左右即可
步骤5/6 点击查看大图
把葱丝捞出，放入枸杞在小火煲10分，放入适量盐即可
最后一步点击查看大图
成品，仙草之首的东南亚天然铁皮石斛煲汤就做好了，由于天然铁皮石斛胶质含量极高，所以汤汁是稍微粘稠的，有极佳的滋阴功效！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-11

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