紫色糯米糍粑的做法

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紫色糯米糍粑

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紫色是我最爱的颜色，浪漫情怀的小女子都喜欢在美食里添上美丽的色彩，今天来做一做这个紫色糍粑，好吃又好看，而且还是一种很原始的做法，纯纯的乡情

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红蓝草黑芝麻

、

花生红沙糖

、

芭蕉叶

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黑芝麻，花生分别放烤箱烤熟，烤箱上下200度预热10分钟，芝麻2分钟，花生8分钟，以自己烤箱为准
步骤2/9 点击查看大图
芭蕉叶选好的洗净备用，一般要凉晒太阳后变软包起来才不会破裂
步骤3/9 点击查看大图
红蓝草自己种了一盆，摘一些洗净放水里煮
步骤4/9 点击查看大图
水慢慢热，颜色会越烧越深，爱紫色就烧久一些
步骤5/9 点击查看大图
红蓝水烧好后拌入白糖，不要放太多，让糯米团微微甜就好，水放凉后和糯米粉混合揉成团，糯米团不要太硬，要稍微软一些
步骤6/9 点击查看大图
揉搓好够静置10分钟，然后取一小圆团，在手掌上慢慢压扁，在放合适的馅料，放太多会漏馅，放少了就不好吃，拿捏好
步骤7/9 点击查看大图
一个个包好后放蒸架上蒸15分钟
步骤8/9 点击查看大图
好了后的紫糍粑，软软糯糯的
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好吃哟！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-24

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