暖冬餐~咖喱牛排骨
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步骤1/8
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食材处理好。
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步骤2/8
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牛排骨先浸水,泡出血水。冷水入锅煮出血沫。把牛排骨放入压力锅,加上一个料包,炖煮。
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步骤3/8
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热锅凉油,放入葱姜和八角爆香,倒入洋葱、胡萝卜和土豆大火翻炒。加一点老抽调味儿。
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步骤4/8
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放入咖喱块,加入500g开水。
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步骤5/8
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放入炖好的牛排骨一起炖,小火十分钟即可。菜不用放盐,咖哩块有味道,老抽也有咸味儿。
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步骤6/8
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成品。
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步骤7/8
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再来一张
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最后一步
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下雪天,来一碗咖喱炖菜,好赞!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-24
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