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风味牛肉的做法

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风味牛肉

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛里脊 250g

、

洋葱一颗

、

尖椒一根

、

大葱 2段

、

香菜 3颗

、

大蒜几瓣

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把牛肉切片
步骤2/9 点击查看大图
加个鸡蛋
步骤3/9 点击查看大图
加酱油1勺，耗油一勺，料酒一勺，清水3勺，淀粉一勺放在牛肉里搅拌，腌渍1~2小时
步骤4/9 点击查看大图
把配菜切丝，蒜切片
步骤5/9 点击查看大图
少放油把牛肉进锅炒，油可以少量分次加，放蒜瓣
步骤6/9 点击查看大图
加洋葱
步骤7/9 点击查看大图
加辣椒条，葱丝
步骤8/9 点击查看大图
放香菜，加一勺酱油，少许盐
最后一步点击查看大图
加少许孜然或者孜然粉，Duang~出锅！像素不好，见谅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-22

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