红烧青占鱼
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
青占鱼两条
500g
烹饪步骤
-
步骤1/4
青占鱼去除内脏鱼鳃，洗净切段，装盘。
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步骤2/4
加入少许盐，姜末，三勺料酒，腌制20分钟。
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步骤3/4
锅加热，倒入菜籽油，放入葱姜蒜辣椒，爆香，放入腌制好的鱼段，翻炒至鱼肉变白。加入料酒和水，水没过鱼身。加入老抽，白糖拌匀，大火烧开
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-11-22
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