尖椒牛肉的做法

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尖椒牛肉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉 250g

、

尖椒 2个

、

红色干辣椒 2个

、

葱，姜等调味料

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
第一步，将牛肉切成小条，然后放盐，葱段，姜块，少量料酒进行腌制，大约十多分钟就可以。同时将清洗干净的尖椒切成小条。再切少量葱姜。
最后一步点击查看大图
第二步，锅中倒入两勺食用油，加热，待油温升高后放入葱姜，喜欢吃辣的可以在这时将红辣椒一同放入。然后，放入腌制好的牛肉，牛肉快变色的时候放入青椒。最后放入盐，鸡精。

小贴士

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发布于 2015-11-21

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