酸菜粉条的做法

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酸菜粉条

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酸菜粉条是东北的家常菜，我比较喜欢干炒，味道不错嗷

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

酸菜 300g

、

粉条 300g

、

肉 100g

、

花椒适量

、

姜

、

葱蒜

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
粉条用水焯一下，备用，八分熟就可以
步骤2/7 点击查看大图
酸菜切丝用手攥干备用
步骤3/7 点击查看大图
肉切小条备用
步骤4/7 点击查看大图
葱姜切碎！
步骤5/7 点击查看大图
油开，下花椒葱姜爆锅！放入肉条煸炒！然后放入少许海鲜酱油爆一下！放入酸菜，酸菜成团的话，边撕开边放！继续翻炒！
步骤6/7 点击查看大图
放入粉条！盐，少许海鲜酱油调色！继续翻炒，假如很干的话，可以放入少许水，但不要太多！
最后一步点击查看大图
翻炒两分钟，放入味精！就好啦！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-19

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