不能抗拒的清新味道——橙香磅蛋糕
橙香磅蛋糕,加了橙子皮屑和鲜榨橙汁,缓解了磅蛋糕高油高糖的油腻,很清新的感觉!是非常值得收录的一款磅蛋糕!
218克
67克
433克
3959
千卡
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步骤1/8
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橙子用盐多搓洗几遍,然后把橙子皮擦成屑,榨出橙汁。
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步骤2/8
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黄油软化稍微打匀,放入糖粉。
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步骤3/8
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黄油打到 蓬松,成羽毛状,分次放入全蛋液,每次加入全蛋液都打至完全吸收。
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步骤4/8
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打好的黄油筛入低粉和泡打粉,加入橙汁。
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步骤5/8
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加入橙皮屑。
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步骤6/8
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混合均匀。
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步骤7/8
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放入涂油撒粉的模具中,两头稍微高,中间凹陷一点。
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最后一步
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放入预热170度的烤箱中层30分钟左右。
*鸡蛋要室温的鸡蛋,冷藏的鸡蛋放入黄油容易造成黄油油水分离。
*模具要提前涂油抹粉,当然你的要是不沾的模具就不用啦,
*放入烤箱烤10分钟左右的时候可以拿出来用小刀在表面划一刀,烤好后的裂口更漂亮,我没做这个步骤。
*我做的量稍大,图中小模具做了8个,可减半做!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-17
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