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不能抗拒的清新味道——橙香磅蛋糕(5/8)
橙子用盐多搓洗几遍,然后把橙子皮擦成屑,榨出橙汁。
黄油软化稍微打匀,放入糖粉。
黄油打到 蓬松,成羽毛状,分次放入全蛋液,每次加入全蛋液都打至完全吸收。
打好的黄油筛入低粉和泡打粉,加入橙汁。
加入橙皮屑。
混合均匀。
放入涂油撒粉的模具中,两头稍微高,中间凹陷一点。
放入预热170度的烤箱中层30分钟左右。