黄金长豆角(豇豆)的做法

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黄金长豆角(豇豆)

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豇豆 400g

、

熟咸蛋黄 2只

、

盐少许

、

黄油 25g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
咸蛋取出咸蛋黄，菜洗净切段
步骤2/5 点击查看大图
调羹搅碎蛋黄
步骤3/5 点击查看大图
煮开一锅水，放入豇豆煮三分钟，煮熟，捞出放入冷水
步骤4/5 点击查看大图
中火热锅，入黄油融化，再加入豇豆翻炒几下，倒入蛋黄翻炒均匀，试一下味道，咸蛋的咸度不同，根据情况，加入少许盐调味
最后一步点击查看大图
就这样简单的完成了

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

咸蛋黄也会出点油，黄油不用太多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-15

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