香煎银鳕鱼配芦笋
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童年,一部名叫《中华小当家》的动漫带火了中餐厨艺,动漫强烈的带入感让我对挥舞着炒勺,操持着油锅的厨师充满敬仰。那是我第一次观看厨艺比拼,现在作为一个有家的成年人,央2的《厨王争霸》一直是我生活的一部分,从一丝不苟的挑选食材,到命题创作,最后品评打分,每个环节都丝丝入扣,无不展现着厨师对厨艺的热爱。我想生活就要这样,时不时需要各种味道来调剂!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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银鳕鱼去皮,切成一小块
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步骤2/11
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将银鳕鱼放入碗中,加入白葡萄酒,胡椒粉,盐
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步骤3/11
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切一片柠檬,柠檬汁滴入银鳕鱼中,腌制银鳕鱼的时间为五分钟
步骤4/11

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发布于 2015-11-09
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