香煎银鳕鱼的做法

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香煎银鳕鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

银鳕鱼一份

、

土豆一个

、

黄油一份

、

柠檬一个

、

盐少许

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/8
1.把买来的速冻银鳕鱼放温水解冻。（时间快些）
步骤2/8
2.解冻后的银鳕鱼用盐和黑胡椒腌制。
步骤3/8
3.把土豆用水煮到可以用筷子插进去，压成泥。
步骤4/8
把黄油加进土豆泥，再用牛奶调成喜欢的浓稠度。
步骤5/8
调好的土豆泥加入盐和黑胡椒调味。
步骤6/8
把腌制好的鱼先用厨房纸吸干水。
步骤7/8
煎鱼。先用大火煎30秒，再用小火煎3分钟，再用大火煎30秒。然后反面以同样的顺序煎好，起锅。
最后一步
把煎好的鱼和做好的土豆泥摆盘放好，鱼面上洒些新鲜柠檬汁。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2016-01-04

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