创意肉沫豆腐--小孩的营养菜品
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香香的豆腐，外焦内嫩，配上肉沫，既提升了口感，又营养充分。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
冰箱取出豆腐后放水笼头稍微冲下水，去除杂质。沥干水份后，切成2厘米左右厚度的豆腐块。
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步骤2/6
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廋肉洗净剁成肉沫，加入适量的盐，糖，淀粉，酱油，蚝油，料酒，一小勺水拌匀后腌十分钟左右。
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步骤3/6
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平底锅刷上一层油烧热后放入豆腐块，中小火煎到微微焦黄的时候翻面，在已微微焦黄那面洒上适量的盐，胡椒粉调味后继续煎。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-11-08
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