黄桃班戟 【美味甜品轻松做】
据说甜品可以让人心情愉悦,那这款简单快手的班戟再合适不过了。香香的饼皮,搭配可口的水果,咬一口下去,入口即化的甜蜜感觉,值得一试哦~
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步骤1/12
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黄油隔温水融化备用。
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步骤2/12
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低粉过筛后加入牛奶搅拌均匀至无颗粒。
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步骤3/12
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鸡蛋1个和蛋黄1个装入大碗中打散。
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步骤4/12
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加入细砂糖,搅打均匀至糖融化。
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步骤5/12
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将鸡蛋混合物倒入牛奶面粉糊中,搅拌均匀。
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步骤6/12
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加入事先融化好的黄油搅拌均匀。
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步骤7/12
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过筛,成细腻的面糊。
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步骤8/12
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取一平底不粘锅,舀入一大勺面糊,开小火边煎边把面糊转匀。
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步骤9/12
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不用翻面,只煎一面,煎至面糊稍变深黄色,表面凝固即可。
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步骤10/12
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用小平底勺子从饼皮一端掀起放到盘子中。
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步骤11/12
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饼皮中心抹打发好的淡奶油,放入黄桃肉。
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最后一步
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包成长方形,切开即可开吃咯。
1、平底不粘锅加入面糊后再开小火加热,否则锅太烫面糊凝固快,饼皮会薄厚不均匀。 2、馅料中可以根据自己的喜好搭配其他的水果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-03
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