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黄桃班戟 【美味甜品轻松做】(1/12)
黄油隔温水融化备用。
低粉过筛后加入牛奶搅拌均匀至无颗粒。
鸡蛋1个和蛋黄1个装入大碗中打散。
加入细砂糖，搅打均匀至糖融化。
将鸡蛋混合物倒入牛奶面粉糊中，搅拌均匀。
加入事先融化好的黄油搅拌均匀。
过筛，成细腻的面糊。
取一平底不粘锅，舀入一大勺面糊，开小火边煎边把面糊转匀。
不用翻面，只煎一面，煎至面糊稍变深黄色，表面凝固即可。
用小平底勺子从饼皮一端掀起放到盘子中。
饼皮中心抹打发好的淡奶油，放入黄桃肉。
包成长方形，切开即可开吃咯。