牛腩烧胡萝卜
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想好咀嚼些,就先煮牛腩,加姜和花椒煮一个小时以上,
营养分析
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45克
32克
42克
672
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/1
把油烧至七成熟,放牛腩,姜,大蒜,豆瓣酱,炒花一分钟左右,加胡萝卜,然后倒入高汤或清水,淹没过萝卜,放大葱,大料,鸡精和盐《也可以起锅前加入,现在放入就是让它更入味》盖上锅盖,大概十分钟左右,待水快烧干时调大火收汁即可起锅。
小贴士
煮的前两次水都要倒掉,上面浮着一层灰黑色的泡泡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-02
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