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羊排炖胡萝卜

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这道菜做完之后，感觉色香味俱佳，于是只拍了成品照片，真的很美味。本人是不经常下厨的人，制作过程并不复杂，只是需要的时间比较长。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
羊排 750g
、
胡萝卜 2根
、
葱段 适量
、
姜片 适量
、
花椒 适量
、
八角 2个
、
当归 半根
、
枸杞 一小把
、
干枣 7个
、
陈皮 适量
、
山楂干 一小把
、
花生油 适量
、
老抽 适量
、
黄酒 适量
、
盐 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

干枣在备料的时候用剪子剪几刀，才有调味的作用。如果备用的汤汁不够，一定要加白开水，因为炖制的时间比较长，所以水量一定要足。盐和胡萝卜要最后放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-31

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