牛腩罗宋汤
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女儿最爱的一道汤菜,可我对外面餐厅出品总是各种挑剔,总觉得蔬菜不够多,牛肉不够好吃…于是…你懂的!
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烹饪步骤
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步骤1/6
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蔬菜们露个脸。
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步骤2/6
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牛腩冷水下锅,焯水去浮沫。一定要冲洗干净,这样汤才会清甜。牛腩比较好吃的有崩沙腩,爽腩,坑腩,我这里选用坑腩,带筋,吃起来比较爽滑。
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步骤3/6
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西红柿去皮!在西红柿上面划两刀,当热水里面烫一下,皮就很好剥开。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-10-31
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