白菜粉条包子的做法

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白菜粉条包子

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每次蒸包子，宝宝都很喜欢吃，而且一直称包子为面包。是呀，面包起来，可不就是面包吗！宝宝一天一天长的飞快，现在都能准确的表达自己的意愿，我想喝豆腐汤，我想吃面，当然还想吃包子面包，想想他几个月的时候整天躺在床上，连个身儿都翻不了，真的想笑呢

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1小时以上 | 切墩(初级)

肉馅，白菜，粉条，面粉，酵母，香油，十三香，盐，干香菇，小葱

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
酵母放入不烫手的水中搅拌，静置五分钟
步骤2/14 点击查看大图
把酵母水慢慢加到面粉里，揉成面团，盖上个盖子开始发酵
步骤3/14 点击查看大图
发酵到一倍大，轻轻一拉好多蜂窝状的孔
步骤4/14 点击查看大图
白菜剁碎
步骤5/14 点击查看大图
剁碎的白菜加盐挤掉水分
步骤6/14 点击查看大图
粉条冷水下锅煮到透明捞出，切段
步骤7/14 点击查看大图
肉馅加香油，十三香，盐，泡发的香菇切碎加入，小葱碎，搅拌均匀
步骤8/14 点击查看大图
把白菜，粉条依次加入，再加少许盐，拌匀
步骤9/14 点击查看大图
面团再次揉光，搓成条，切成一个个髻子
步骤10/14 点击查看大图
髻子压扁
步骤11/14 点击查看大图
擀成中间稍厚，边缘薄的皮
步骤12/14 点击查看大图
包馅
步骤13/14 点击查看大图
自己吃馅多放，口无所谓，只要不漏就行
最后一步点击查看大图
上锅放十分钟，让面蒸发一些水分，然后开火，大火蒸二十五分钟！

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-19

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