酵母版华夫饼的做法

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酵母版华夫饼

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刚买的华夫饼模具，做个华夫饼来见见光。这款华夫饼跟平常吃的蛋糕版的华夫饼不一样，准确地说它是面包版的华夫饼，感觉比蛋糕版的要好吃，外脆内松软的，好吃啊！（摆盘不是我的强项，将就着看吧

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62克
44克
228克

1438
千卡

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

普通面粉 235g

、

细砂糖 50g

、

盐 1小撮

、

酵母 3g

、

鸡蛋 1个

、

黄油 50g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将黄油融化，融化后冷却
步骤2/11 点击查看大图
将所有材料混合在一起
步骤3/11 点击查看大图
揉成面团
步骤4/11 点击查看大图
接着再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖地方发酵至中间戳个洞不会回缩塌陷就行了
步骤5/11 点击查看大图
排气后，平均分成10份
步骤6/11 点击查看大图
预热下模具（全程中小火加热）
步骤7/11 点击查看大图
两个面团放在每格模具的正中间
步骤8/11 点击查看大图
合上盖子（要勤翻面，每翻一面就打开模具看一眼）
步骤9/11 点击查看大图
直到两面焦黄（我右边煎的有点焦了）
步骤10/11 点击查看大图
全部煎好后就可以加各种自己喜欢的调料吃啦
最后一步点击查看大图
加了巧克力榛子酱，真的好好吃，家里没啥能装饰的水果，就洗了几个葡萄当装饰了～_～（摆盘真的不是我的强项…）

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

在煎的时候要勤翻面，每翻一面就打开模具看看焦了没

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-17

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