花菜炒肉(炒鸡简单)
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一直觉得莴苣是蔬菜界的美女,做完这道菜才觉得原来花菜也很美。因为每次做菜都是随心所欲,并没有拍照想着传菜谱。几天以后翻相册才觉得要发个菜谱分享一下这道菜。莫介意。
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10~30分钟
| 切墩(初级)
花菜,瘦肉,小葱。盐,鸡精,生抽,生粉
250g
烹饪步骤
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步骤1/3
瘦肉切薄片,加点盐,鸡精,生抽,生粉腌制。
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步骤2/3
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花菜切成小花,洗干净花菜,锅里水烧开,倒入花菜,再次烧开后煮三分钟。捞出花菜。
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最后一步
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锅里倒油,倒入肉片翻炒一小会儿,倒入花菜,加盐,鸡精,生抽。翻炒两分钟,撒点葱花,出锅!(注意盐不要加多了,肉片本身已经有味道了)
小贴士
肉片加点生粉会嫩很多呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-15
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