筋头巴脑一锅出
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这道菜我没有收汁，剩下的汤汁可以用来做牛肉汤面。
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
牛筋头巴脑
、
葱姜蒜、番茄
、
盐、糖、十三香
、
生抽、老抽
、
料酒、干辣椒
、
花椒、八角
、
香叶、桂皮
、
韩式辣酱或其它酱
烹饪步骤
-
步骤1/6
筋头巴脑切块，冷水下锅焯水，去浮沫。把筋头巴脑盛出沥水。
-
步骤2/6
番茄洗净切块，葱姜蒜备好。
-
步骤3/6
炒锅放油，爆香葱姜蒜。下筋头巴脑翻炒均匀。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-10-14
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