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牛肉最好吃的做法~软烂入味红烧筋头巴脑

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开心食记

牛肉最好吃的部位就是筋头巴脑 肥瘦相间，每一块都带着筋 炖好以后软烂入味儿 直接吃，或者当浇头儿 做一碗牛肉面都是极好的 绝对香喷喷，大受欢迎
食材清单 加入采购清单
1小时以上
筋头巴脑 1000克
、
生姜 4片
、
葱白 3段
、
桂皮 2块
、
八角 3个
、
干红辣椒 3个
、
香叶 3片
、
冰糖 10克
、
老抽 3大勺
、
生抽 2大勺
、
蚝油 1大勺
、
白酒 2大勺
、
盐 2勺
、
豆瓣酱 2勺
、
花生油 1勺
、
开水 适量
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

如果想吃牛肉面，开水可以多加一些当汤头哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-05

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