青椒肉丝
老公爱吃,每次去外面吃饭都会点这道菜,所以试着学了,
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步骤1/6
瘦肉切丝
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步骤2/6
用淀粉 盐 豆瓣把肉丝抓匀
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步骤3/6
把青椒切成你要的形状 姜切丝 蒜切碎备用
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步骤4/6
热锅下油 倒入肉丝翻炒变色 捞出备用
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步骤5/6
用锅里剩余的油放入姜 蒜爆香 倒入青椒炒至半熟 倒入肉丝翻炒
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最后一步
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加入糖 酱油翻炒几下 放味精出锅
瘦肉切丝,用淀粉 盐 豆瓣抓匀不用腌制,锅一定要烧热,然后下油,油一点要多到点,下瘦肉炒半熟的时候把肉捞起来,用锅里剩下的油放入姜 蒜爆香,放入青椒,青椒半熟时,下肉放糖酱油翻炒几下,放味精出锅,还有就是刚开始放过盐和豆瓣,起锅你不知道咸不咸你可以尝一下。剩下的油还可以炒其他的菜,简单好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-04
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