夏日必备下饭菜~青椒毛豆肉丝
浏览 734334 · 收藏 17779 · 学做 58
将做法保存到手机
春末夏初,正是毛豆上市的时候。毛豆含丰富的植物蛋白,并且也是味鲜美味。可一般现在人都怕去剥毛豆壳,买现成的毛豆籽,这样买回来做的时候还得清洗,可这样就把毛豆籽外的那层薄衣给洗掉了,这样的话味道就大打折扣。如果有时间还是要自己动手,先将毛豆连壳一起洗干净,再去剥出毛豆籽,这样一来就完全不用再清洗,也保留了毛豆的鲜味。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
热锅凉油,先将肉丝加姜丝爆炒,略变金色时倒入料酒,生抽,少许糖提味,不停翻炒上色。
-
步骤2/4
点击查看大图
下入毛豆籽翻炒。
-
步骤3/4
点击查看大图
待稍稍断生后加入开水,开水量刚刚平食材。
-
最后一步
点击查看大图
略煮三五分钟后下入切成丝的青椒,加盐调味,稍稍翻炒至青椒成熟即可装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-18
换个做法
青椒毛豆肉丝的相关分类
青椒毛豆肉丝的相关推荐
-
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
374286人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
814966人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22477423人看过 -
红烧排骨
29621922人看过 -
#入秋滋补正当时#青椒炒毛豆米
355789人看过 -
地三鲜
34985146人看过 -
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1217608人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1655122人看过 -
茄汁大虾
31049485人看过 -
超美味的油焖大虾
21495390人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5877013人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32360921人看过