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肉炒豆角的做法

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肉炒豆角

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切墩(初级)

五花肉 200克

、

豆角 300克

、

姜适量

、

蒜头四小颗

、

盐

、

蚝油

、

酱油

、

十三香

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把五花肉切片后用点酱油腌10分钟。
步骤2/9 点击查看大图
豆角洗净泡20分钟水，（个人感觉比较干净点，蔬菜类习惯性洗好后泡一会水）赶时间也可以忽略。
步骤3/9 点击查看大图
蒜头切碎，姜切丝，干辣椒两根切段。
步骤4/9 点击查看大图
锅烧热下油，放干辣椒，蒜，姜炒香
步骤5/9 点击查看大图
然后放肉煸炒至干，放少许酱油，蚝油。
步骤6/9 点击查看大图
下豆角，一起炒。。。
步骤7/9 点击查看大图
加点十三香，和蚝油。
步骤8/9 点击查看大图
炒熟后放适量少许盐、蚝油和酱油都有咸味，所有盐少放。最后在加点蒜蓉炒匀起锅。
最后一步点击查看大图
搞定啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-03

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