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油炸青椒豆腐的做法

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油炸青椒豆腐

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喜欢吃豆腐，但是像麻婆豆腐那样好吃的我就不会做，自己倒腾一下，按照自己的口味做一个，觉得还可以，和大家分享一下

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10-30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐适量

、

青椒适量

、

酱油适量

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
酱豆腐切成快，不要太厚，也不要太薄，放在油锅里炸，如图。
步骤2/5 点击查看大图
将炸好的豆腐切成细块，如图。
步骤3/5 点击查看大图
取适量的青椒切细，如图。再将少许葱姜蒜切成末。
步骤4/5
油热了以后，先在锅里放点花椒，然后将葱姜蒜末放在锅里爆炒，炒出香气，接着放进青椒爆炒，半分钟后转成小火，放入适量调料（盐，酱油）
最后一步点击查看大图
最后，将切好的豆腐放入锅里，适当加大火力翻炒，就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-03

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