鸳鸯柚皮
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步骤1/8
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柚皮切成薄片，大小根据个人喜好，我喜欢小点，易熟。放入盐水中浸泡。（浸泡时间不能超过8小时，时间太长皮儿会变质。）
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步骤2/8
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先用盐水浸泡2小时后，挤干，换水再次浸泡2个小时，挤干。再放入开水煮5分钟，放入凉水中再次浸泡。
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步骤3/8
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放入冰糖或白砂糖，加少量水或柠檬汁用筷子快速搅拌熬至浓稠糖桨。
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步骤4/8
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晾干的柚皮放入糖桨中，浸透后，先用大火炒干，再用小火炒至透明亮，放凉装瓶。
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步骤5/8
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成品！小朋友很喜欢。
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步骤6/8
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红柚，做法同上。
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步骤7/8
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装瓶！
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最后一步
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功效：止咳祛痰！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-02
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