安装App
鸳鸯柚皮(0/8)
柚皮切成薄片,大小根据个人喜好,我喜欢小点,易熟。 放入盐水中浸泡。(浸泡时间不能超过8小时,时间太长皮儿会变质。)
先用盐水浸泡2小时后,挤干,换水再次浸泡2个小时,挤干。再放入开水煮5分钟,放入凉水中再次浸泡。
放入冰糖或白砂糖,加少量水或柠檬汁用筷子快速搅拌熬至浓稠糖桨。
晾干的柚皮放入糖桨中,浸透后,先用大火炒干,再用小火炒至透明亮,放凉装瓶。
成品! 小朋友很喜欢。
红柚,做法同上。
装瓶!
功效:止咳祛痰!