土豆茄子拌大酱
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
茄子去蒂洗净,土豆洗净备用。
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步骤2/4
蒸锅放三分之二水,上蒸帘,蒸熟土豆,茄子。(开锅蒸15分钟左右就可以),趁热将土豆去皮。用筷子拌碎。洒葱花。
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步骤3/4
炸酱:鸡蛋打碎,油烧开,放入鸡蛋,尽量用筷子弄碎些,加入豆瓣酱,依据个人口味加入。炸开就好了。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-09-20
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