东坡肘子
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注意火别太大,要不然容易糊
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烹饪步骤
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步骤1/10
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准备好葱、姜、大料、桂皮、冰糖、红烧酱油或红烧汁
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步骤2/10
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猪肘刮洗干净,放冷水锅里,烧开。紧一下,把血紧出来
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步骤3/10
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紧好后,沥干,一定要干,不然后面炸的时候油会溅出来,容易烫伤
步骤4/10
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发布于 2015-09-20
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