焖肘子
浏览 59.8万 · 收藏 5075 · 学做 12
食材清单
加入采购清单
掌勺(高级)
鲜猪肘子
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
猪肘子洗净，好好刮一刮皮上的毛，还有一些油脂上粘的脏物，划开几条以免肉太厚不好入味，凉水下锅焯去血水。
-
步骤2/5
点击查看大图
翻面再焯一下。
-
步骤3/5
点击查看大图
高压锅里加水，酱油，冰糖，料酒，花椒，大料，桂皮，姜片，葱段等。盖上锅盖压一小时。（根据自己的喜好，软硬自己掌握）
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-05-30
换个做法
焖肘子的相关分类
焖肘子的相关推荐
-
家常肘子
1099651人看过 -
招财猪肘
372681人看过 -
肉食主义 德国猪肘 #精品菜谱挑战赛#
1325759人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10121801人看过 -
回锅蹄膀#我要上首页挑战家常菜#
389377人看过 -
扒肘子
397297人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5593831人看过 -
五香肘子
244163人看过 -
肘子
49050人看过 -
脆皮肘子
259374人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42133586人看过 -
炖肘子
1803318人看过
