扒肘子
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食材清单
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1小时以上
| 掌勺(高级)
猪前肘
1个
、
花椒
6粒
、
八角
2个
、
香叶
1片
、
桂皮
1片
、
葱
1根
、
姜
3片
、
蒜
4瓣
、
糖
20克
、
蚝油
1勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
料酒
2勺
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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1猪前肘剔除骨头,放入盆中浸泡,洗干净备用。
-
步骤2/8
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2锅中加入适量的水放入肘子,大火烧开后去除浮沫,捞出沥干。
-
步骤3/8
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3锅中加入适量的水,放入葱姜蒜,花椒粒,八角,香叶,桂皮烧热。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-08-17
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