香干五花肉
可以算是湘菜吧,上学时总吃,超级下饭啊
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步骤1/6
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香干切细条,五花肉切块
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步骤2/6
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葱蒜切末,姜切丝,青红辣椒切小圈
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步骤3/6
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起锅热少量油,放入五花肉煸炒至出油变微焦
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步骤4/6
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将五花肉拨至锅边,依次放入葱姜辣椒煸炒出香味
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步骤5/6
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倒入切好的香干,和五花肉一起煸炒
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最后一步
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煸炒两分钟后,依次加入老干妈,少量生抽,蒜末,最后调入适量盐和鸡精,翻炒几下,即可出锅
老干妈可以用豆瓣酱代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-16
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