香煎平鱼
平鱼肉质松软,没什么刺,不需要过多的调料就能吃到美味的鱼肉,
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步骤1/6
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平鱼清洗干净,去内脏,去鱼鳃备用
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步骤2/6
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鱼身正反面改刀,放入白胡椒粉、黑胡椒粉、食盐、料酒腌制30分钟
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步骤3/6
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锅中热油,将切好的葱和洋葱头放入锅中爆出香味!
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步骤4/6
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放入腌制好的平鱼小火煎至两面金黄
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步骤5/6
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放入少许生抽提味,千万不要多哦!
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最后一步
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出锅撒点洋葱和葱花即可享用了!
注:平鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食, 腹中鱼籽有毒,能引发痢疾。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-27
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