【零基础】【韩式】石锅拌饭的做法

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【零基础】【韩式】石锅拌饭

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零基础韩国

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 100g

、

胡萝卜半个

、

青菜叶几片

、

金针菇一小把

、

煮好的白米饭一碗

、

韩式辣酱一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
胡萝卜刨丝，生菜切丝，金针菇中间切一刀变两段。
步骤2/5 点击查看大图
石锅擦干，锅底用厨房专用刷刷一层油，舀入米饭、压紧。
步骤3/5 点击查看大图
超市买的五花肉，下油锅炒，加一点点韩式辣椒酱提味。
步骤4/5 点击查看大图
胡萝卜丝、青菜丝，金针菇，依次下锅炒，建议用煎蛋的平底锅，加一点点油炒，炒好一样下另一样炒。不要偷懒，混在一起摆盘不好看。煎蛋用平底锅，加少许油后用最小火煎熟，蛋清凝固了就可以摆盘了。摆好盘上火煮三分钟，听到吱吱的声音就好了，有锅巴才香。
最后一步点击查看大图
加入一勺韩式辣椒酱，搅拌均匀就可以吃了…其余两样的做法我的食谱也有写。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-12

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