绵绵肉松卷
百变蛋糕卷
-
步骤1/8
点击查看大图
把鸡蛋的蛋黄蛋白分别打到干净无油水盆里
-
步骤2/8
蛋黄里加入鲜奶，玉米油以及35克砂糖和1克盐，搅拌均匀，过筛加入低筋面粉继续拌匀
-
步骤3/8
分次加入剩余砂糖把蛋白打发到湿性状态，约七成发
-
步骤4/8
先取三分一蛋白到蛋黄糊里搅拌均匀，再把蛋黄糊倒入剩余的蛋白里，切拌均匀，成有光泽的面糊，手法要轻，切忌过度搅拌
-
步骤5/8
倒入烤盘，放入预热好的烤箱，中层160度（温度和时间需根据自己烤箱调整哦，剩下的几分钟你可以盯住烤箱，避免烤过头）
-
步骤6/8
点击查看大图
出炉去掉油纸，等凉
-
步骤7/8
点击查看大图
均匀抹上美乃滋，铺好肉松，卷起来
-
最后一步
点击查看大图
卷好后可以冷藏两小时，切块食用
配方用的烤盘为三能金色烤盘，28×28
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-10
肉松卷的其他做法
-
真没想到用手抓饼做的火腿肉松卷这么好吃外皮酥脆
-
海苔肉松卷
-
#奇妙烘焙屋#小时候的味道～肉松卷面包
-
只需一次发酵松软好吃的肉松卷面包#轻食季怎么吃#
-
芝士火腿肉松卷#春日露营 易享“佳”味 #
-
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#肉松卷
肉松卷的相关分类
肉松卷的相关推荐
-
芒果炼奶蛋糕卷#豆果5周年#
18834人看过 -
香蕉肉松卷
14839人看过 -
杂粮饭团（治娃神器）
1188992人看过 -
水晶虾饺
140010人看过 -
减肥健身的优质早餐——卷心菜烘蛋
44280人看过 -
空气炸香蕉
71538人看过 -
豆腐皮包肉
11231人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1089485人看过 -
健康低脂的红薯可可蛋糕（无油无面粉）#春日养生局#
71694人看过 -
Q弹软糯❗️超级好吃的咸蛋黄肉松麻薯球
96289人看过 -
超级松软的牛奶云朵面包
528595人看过 -
早餐台湾饭团
74542人看过
