牛油果大虾培根烤鸡胸沙拉(2人份)
结合了牛油果大虾沙拉与考伯沙拉,配意式油醋汁,想不出应该叫啥名字呀~ ~ 本是奔着减肥的目的,但还是被被肉肉的渴望与口感绑架啦,但好在总体热量不会太高,还是很健康滴说~
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步骤1/10
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阿根廷红虾室温解冻,清洗干净后去头去皮与沙线。虾身可用少量料酒、盐与柠檬汁腌30分钟。
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鸡小胸洗净沥水,以黑胡椒碎、料酒、盐、橄榄油涂匀,腌制30分钟。
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步骤3/10
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培根用平底锅,少油煎酥脆。 鸡蛋蒸熟备用。
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步骤4/10
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培根煎好后的完成图。晾凉后,切成小块备用。
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鸡小胸与虾放进预热的烤箱,250度,上下管10分钟;5分钟后需要先把虾拿出来。 待鸡小胸考好后晾凉,切小块。
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步骤6/10
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生菜洗净,沥干水,手撕成小块,铺于沙拉碗底部。
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鸡蛋切片,准备装盘。
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步骤8/10
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牛油果、西红柿切块。 牛油果、培根、鸡蛋、西红柿、鸡小胸依次铺满在生菜之上,撒少量黑芝麻进行点缀。
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步骤9/10
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沙拉汁:意大利黑醋、混合香草、柠檬汁、少量盐、糖及橄榄油。搅拌均匀即可。
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最后一步
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嗒哒~ 色泽鲜艳,刺激食欲,营养均衡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-09
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