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牛油果大虾培根烤鸡胸沙拉（2人份）(3/10)
阿根廷红虾室温解冻，清洗干净后去头去皮与沙线。虾身可用少量料酒、盐与柠檬汁腌30分钟。
鸡小胸洗净沥水，以黑胡椒碎、料酒、盐、橄榄油涂匀，腌制30分钟。
培根用平底锅，少油煎酥脆。 鸡蛋蒸熟备用。
培根煎好后的完成图。晾凉后，切成小块备用。
鸡小胸与虾放进预热的烤箱，250度，上下管10分钟；5分钟后需要先把虾拿出来。 待鸡小胸考好后晾凉，切小块。
生菜洗净，沥干水，手撕成小块，铺于沙拉碗底部。
鸡蛋切片，准备装盘。
牛油果、西红柿切块。 牛油果、培根、鸡蛋、西红柿、鸡小胸依次铺满在生菜之上，撒少量黑芝麻进行点缀。
沙拉汁：意大利黑醋、混合香草、柠檬汁、少量盐、糖及橄榄油。搅拌均匀即可。
嗒哒～ 色泽鲜艳，刺激食欲，营养均衡