小米辣炒蟹
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步骤1/6
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把螃蟹用刷子洗干净,用刀背把螃蟹的钳子敲碎,这样炒起来更入味,也方便咬
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步骤2/6
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将小米辣、大蒜、姜全部切碎成沫放在一起
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步骤3/6
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在锅中倒油,放入小米辣、大蒜、姜沫翻炒,炒出香味后放入螃蟹
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步骤4/6
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倒入螃蟹后依次加入料酒和蚝油,盖上锅盖焖煮五分钟
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步骤5/6
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五分钟后香辣蟹就可以出锅了…
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最后一步
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味道超级棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-05
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