酸辣土豆丝
-
步骤1/6
点击查看大图
土豆去皮，红米椒、青椒去蒂，生姜大蒜切片。
-
步骤2/6
点击查看大图
土豆、青椒、红米椒切丝（我把土豆丝先洗了一遍，去除淀粉，再放凉水里泡出多余淀粉，这样炒出的土豆丝才脆）
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内倒油烧6成热放生姜、大蒜、红米椒暴香。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入土豆丝，翻炒到土豆丝全部沾上油，倒适量的醋，放咸盐大火翻炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
待土豆丝断生放青椒，最后放适量鸡精。
-
最后一步
点击查看大图
酸辣可口的土豆丝完成！
土豆丝不能一次炒太多，不然炒出来不脆，影响口感！我用的那个土豆太大，只切了三分之二就一盘。醋不能放太晚不然炒出的土豆丝也不脆！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-03
酸辣土豆丝的其他做法
酸辣土豆丝的相关分类
酸辣土豆丝的相关推荐
-
麻婆豆腐
135072人看过 -
可乐鸡翅（快手家常菜）
10591089人看过 -
红烧排骨
14768人看过 -
麻辣是江湖-水煮肉片
1113592人看过 -
私房宫保鸡丁
213341人看过 -
麻辣鲜香【辣子鸡】
3341423人看过 -
西红柿炒鸡蛋
23969人看过 -
鱼香肉丝
9137人看过 -
红烧茄子
20878人看过 -
最爱酸甜口儿｜糖醋排骨
923354人看过 -
水煮肉片
4718人看过 -
红烧茄子
9339人看过
